یزد، اصفهان، سمنان، تهران، خوزستان و استان‌های نوار شمالی کشور جزو استان‌هایی هستند که آمار ابتلا و شیوع دیابت در آنها نسبت به سایر استان‌های کشور بالاست، عجیب آنکه شیرین‌ترین سوغاتی‌های ایران هم در این نواحی تولید می‌شود و حالا همین مواد غذایی به عنوان متهمان شیوع بیماری‌های غیرواگیر مطرح شده‌اند.